Crenvurştii sunt un preparat culinar făcut in mod tradițional obținut din carne de porc, carne de vită și grăsime, toate tocate fin. Se servesc fierți cu muștar și hrean după gust.

Ingrediente Crenvurști de porc vită

• Carne de vită, carne de porc, grăsime de porc, sare, piper, coriandru, boia dulce.  Aceștia sunt afumați sau fierți. Membrana este comestibilă.